Pohánka sa považuje za ideálny diétny produkt na podporu chudnutia a je nepostrádateľným produktom vegetariánskeho jedálnička. Jeho konzumácia je základom mnohých druhov pohánkových diét. Chemické zloženie pohánky je také rozmanité a nasýtené látkami potrebnými pre telo, čo z neho robí užitočný produkt. Nepoužije sa na genetickú modifikáciu. Krúpy obsahujú vitamíny skupiny B, PP, A a E a stopové prvky, ktoré sa nenachádzajú v iných obilninách, sú to stroncium, vanád, titán, selén. Pohánka je bohatá na aminokyseliny, polynenasýtené tuky a vlákninu. 100 gramov obilnín obsahuje 329 kalórií. Pohánka obsahuje bielkoviny, ktoré svojimi vlastnosťami prekonávajú živočíšne bielkoviny a sú ľahko absorbované organizmom. Pohánkové uhľohydráty sa vstrebávajú pomalšie, čo vytvára pocit sýtosti.
Výhody pohánky sa tiež líšia v závislosti od jej typu. Celé zrná vylúpané zo škrupiny sa nazývajú jadrá a sú zásobárňou živín a drvená alebo predel obsahuje menej živín a menej kalórií.
Klady a zápory
Výhodou pohánkovej mono-diéty je jej jednoduchosť vo varení a dostupnosť. Cereálie si zachovávajú svoje vlastnosti aj po ochladení. Pri dlhodobom skladovaní sa nezhorší.
Živiny obsiahnuté v obilninách čistia krv a zlepšujú krvný obeh, zabraňujú chudokrvnosti, zlepšujú fungovanie tráviaceho traktu vďaka obsahu vlákniny, ktorá zlepšuje črevnú motilitu, čo je prevencia zápchy.
Pohánková strava zlepšuje vzhľad pokožky, nechtov, eliminuje stopy celulitídy a robí postavu štíhlejšou a upravenejšou. Pohánka môže svojimi vlastnosťami nahradiť výrobky, ako sú zemiaky, chlebové výrobky a veľa obilnín.
Pohánka má chemické zloženie, ktoré jej neumožňuje pri dlhodobom skladovaní zatuchnúť a plesnivieť. Pohánka odstraňuje prebytočnú tekutinu a pomáha eliminovať zjavný aj latentný edém.
Nevýhodou pohánkovej stravy je jej jednotnosť v jedálnom lístku, ktorá môže prispieť k rozpadu a odmietnutiu pohánky.
Strava spočíva v vyhýbaní sa soliam a cukrom, ale vylúčenie solí môže znížiť krvný tlak a cítiť sa menej pohodlne. Vyhýbanie sa cukru môže viesť k zníženiu duševnej výkonnosti, čo treba brať do úvahy a v obdobiach pokojných a nie veľmi vážnych projektov prejsť na stravu. Je lepšie nepridávať do stravy cukor, povedie to k zvýšenému obsahu kalórií v kaši a soľ sa môže pridávať v minimálnom množstve.
Obsah kalórií v gréckej mono diéte je 400 - 450 denne, čo je veľmi málo pre intenzívnu činnosť, ale pocit sýtosti vám nedovolí cítiť hlad.
Ďalšou nevýhodou stravy sú jej kontraindikácie. Patrí sem tehotenstvo a obdobie dojčenia. Choroby tráviaceho systému, ako je kolitída a gastritída, nie je vhodné používať kefír-pohánka, môže to vyvolať ich exacerbáciu. Dusená pohánka je kontraindikovaná pre kŕčové žily, krvné choroby a sklon k trombóze. Jeden by sa mal zdržať monoterapie počas obdobia zhoršenia chronických chorôb a po operácii.
Užívanie multivitamínových prípravkov prispieva k obohateniu tela komplexom látok pre správnu výživu, čo je veľmi užitočné pre mono-diéty.
Vystúpenie zo stravy by malo byť postupné, ak sa zanedbá, nadbytočné kilogramy sa veľmi skoro vrátia.
Diéta na 14 dní
Mono diéta je skvelý spôsob, ako schudnúť viac ako 5 kíl. Po dokončení diéty by ste mali dodržiavať správnu výživu, aby bol výsledok dlho zachovaný.
Zásady
Pohánka obsahuje vodu, ale pri konzumácii v množstve asi 500 gramov denne je potrebné ďalšie množstvo tekutiny.
Varenie pohánky povedie k zníženiu výživných látok, preto by mala byť varená s vriacou vodou. Spôsob varenia má svoje vlastné charakteristiky a preto do hrnca nalejte pohár pohánky a zalejte vriacou vodou. Hladina vody by mala byť 2 - 3 cm nad úrovňou pohánky.
Pohánka sa premyje studenou vodou z trosiek a zaparí sa vriacou vodou, nechá sa cez noc alebo niekoľko hodín na teplom mieste alebo zabalená v panvici s uterákom. Soľ by mala byť, nakoniec zníži množstvo zjedenej soli počas dňa.
Pri príprave jedál a výbere produktov pre ne by sa prílohy mali pripravovať o štvrtinu menej ako hmotnostné množstvo kaše. Toto množstvo oblohy prispieva k vysokokvalitnému výsledku stravovania.
Každodenné menu
Pohánková strava môže spôsobiť depresie a blues, ale s optimistickým prístupom a kombináciou výrobkov a zameraním na výsledky prinesie v krátkom čase zmeny vzhľadu a zníženie hmotnosti. Všetky jedlá by sa mali jesť čerstvé, pripravené tesne pred jedlom.
1 deň
Raňajky a večere pozostávajú z pohánkovej kaše, na večeru môžete ako prílohu pridať dusenú zeleninu alebo huby s cibuľou. Na obed je v ponuke zeleninová paradajková polievka. Na raňajky môžete piť čaj s lyžicou medu a na večeru zelený čaj s plátkom citróna.
2 dni
Raňajky a večere pozostávajú z pohánkovej kaše, zatiaľ čo na raňajky si môžete pripraviť zeleninový šalát, na večeru len bylinky a varené vajce. Na obed by mala byť vždy polievka alebo kurací vývar s bylinkami alebo mliečna polievka s pohánkou.
3 - 5 dní
V týchto dňoch by ste mali jesť dusenú pohánku pri dodržaní pitného režimu. Jedálny lístok môžete spestriť hrsťou sušeného ovocia, najviac však raz denne a šípkovým odvarom.
6 dní
Raňajky a večere pozostávajú z pohánky. Na raňajky pohánka s mliekom, na večeru - s karfiolom v cestíčku a vareným vajíčkom. Obed - nízkokalorická zeleninová polievka bez zemiakov.
7 dní
Raňajky a večere pozostávajú z parnej pohánky zdobenej zeleninou na raňajky a vareného vajíčka a šalátu z morských rias na večeru. Obed - okroshka alebo hubová polievka s bylinkami.
8 dní
Raňajky a večere: v ponuke by mala byť na raňajky pohánka s nízkotučným tvarohom a na večeru čerstvá alebo dusená zelenina ako príloha. Obed - varené morčacie alebo teľacie mäso s kapustovým šalátom.
9 - 11 dní
Pohánková kaša a pitná voda tvoria stravu dnešných dní. Je potrebné pamätať na to, že by sa malo jesť nie viac ako 0, 5 kg denne. Toto množstvo príliš nezaťažuje organizmus a pomáha udržiavať pocit plnosti po celý deň.
12 dní
Raňajky a večere pozostávajú z pohánkovej kaše s maslom alebo olivovým olejom na raňajky a prílohy z húb alebo zeleniny na večeru. Okrem toho môžete piť zelený čaj a nesladenú kávu. Obed - zeleninová polievka s bylinkami.
13 dní
Raňajky a večere pozostávajú z pohánky, na raňajky však môžete pridať tvaroh a na večeru huby alebo varenú zeleninu. Obed môžeme spestriť zeleninovou polievkou, paradajkami alebo pridaním šošovice.
14 dní
- raňajky.Jedálny lístok môžete spestriť posledný deň tak, že si ako prílohu pripravíte pohánkové fašírky so zeleninou. Prípadne môžete použiť nízkotučný tvaroh a pohánkovú kašu, zelený čaj s lyžicou medu.
- Obed.Mäsový vývar s vareným vajíčkom a bylinkami.
- večera.Pohánková kaša s dusenými morčacími prsiami s čerstvými bylinkami.
Počas celého obdobia diéty medzi obedom a večerou môžete jesť ovocie, piť šípkový vývar a len zelený čaj. Pri chudnutí je potrebné pamätať na pitný režim.
diéta 7 dní
Diéta po dobu 7 dní zahŕňa varenie pohánky v množstve 6-8 polievkových lyžíc obilnín denne. Princípy varenia zostávajú rovnaké ako pri dvojtýždňovej diéte.
pondelok
Celodenná strava sa skladá z pohánky a predstavuje ju pohánková kaša na raňajky, pohánkové rezne so zeleninovou oblohou alebo šalát na obed a večeru s pohánkovými fašírkami. Na raňajky je na večeru vhodný kefír, beztukový a nesladený čaj.
utorok
Ranné menu pozostáva z pohánky a z pohánkového chleba na raňajky a z pohánkovej palacinky na obed. Večera je ľahká a je lepšie jesť grapefruit, ktorý je pri chudnutí veľmi užitočný.
streda
Jedálny lístok na celý deň pozostáva z pohánky na pare a raňajok z kaše, obeda z pohánkovej polievky a večere z kaše s prídavkom masla. Raňajky a večere doplňte pohárom minerálnej vody a na obed nesladeným čajom.
štvrtok
Raňajky, obed pozostávajú z pohánky. Na raňajky môžete použiť chlieb, parné pohánkové placky a na obed - pohánkovú kašu. Večera by mala byť ľahká a môžete si pripraviť šalát z ovocia alebo zeleniny s maslom alebo jogurtom.
piatok
Pohánka je denná strava a podáva sa v pare na raňajky a večeru, a pohánková polievka na obed. Bude užitočné piť kefír na raňajky, minerálnu vodu s citrónom na obed.
sobota
Raňajky a večere pozostávajú z pohánky, zatiaľ čo na raňajky pripravujte pohánku dusenú, na večeru pohánkové fašírky. Obed pozostáva z jablka a strúhanej cibule s uhorkou.
nedeľa
Raňajky a obed, večera pozostáva z pohánky. Raňajky - pohánková kaša, na obed kaša s jablkom, na večeru podusené pohánkové placky. Raňajky je možné doplniť minerálnou vodou s citrónom, obed - kefírom, večerou - minerálnou vodou.
diéta po dobu 3 dní
Trojdňová diéta je ako dni pôstu. Hlavným jedlom počas týchto troch dní je pohánka, ktorá vám umožní schudnúť asi tri kilogramy hmotnosti. Pitie alkoholu sa neodporúča, je škodlivé pre telo a veľmi kalorické. Je potrebné sa dostatočne vyspať a viac chodiť, vypiť aspoň dva litre tekutín. Počas obdobia diéty sa žalúdok zmenší a v nasledujúcom období sa zníži aj objem potravy. Jedzte každý deň polovicu grapefruitu.
Ponuka
1. deň
Raňajky, obed a večera pozostávajú z pohánky, iba na večeru by ste mali pridať zeleninový šalát.
druhý deň
Príspevok na druhý deň pozostáva z pohánky na pare a doplnenej jablkom alebo polovicou grapefruitu, šalátom z bielej kapusty a zeleného čaju so šípkami.
3. deň
Pohánka je celodenné menu a je možné ju doplniť šalátom a ovocím. Pohánka sa používa iba vo forme kaše.
kefír-pohánková diéta
Hlavnými zložkami sú kefír, ktorý sa musí piť počas dňa, liter, a pohánka v množstve od 400 do 500 gramov. Táto diéta predstavuje 7 alebo 14 dennú úpravu stravovania. Menu je súbor rovnakých produktov, musíte však dodržiavať jeho dve zložky: pohánka a kefír.
Strava obohatí telo o potrebné bielkoviny a sacharidy, pohánka očistí od toxínov a toxínov, dodá postave ľahkosť a harmóniu.
Pohánková zeleninová strava
Základom tejto stravy je pohánka. Musí byť varené s prevarenou vodou, nie varené. Diéta môže byť obohatená o zeleninu, ako je kapusta, zeler, uhorky, papriky. Z tejto stravy je potrebné vylúčiť zemiaky, ktoré prispievajú k rozvoju zápchy, pretože strava je monotónna. Bylinné čaje sú vypité v objeme dvoch litrov a zapíjané čajom so šípkovými odvarmi, ktoré sú voliteľné a nie sú zahrnuté v tomto objeme.
Mliečno-pohánková diéta
Kombinácia mlieka a pohánkových mono-diét poskytuje výsledky pri použití odstredeného mlieka. Pohánka sa cez noc podusí s vodou a ráno sa buď pridá do kaše mlieko, alebo sa vypije zvlášť. Diétu je možné používať po dobu 3 dní, 10 dní, a ak máte pocit a chcete pokračovať v jedle, predĺžte ju na 14 dní.
Táto mono diéta má dve možnosti:
- Dusená pohánka a mlieko by sa mali používať striedavo jeden deň pohánky, druhý deň mlieko. Táto diéta sa používa 3 dni a umožňuje vám zhodiť 3 kg.
- Jesť pohánku a mlieko striedavo po celý deň. Raňajky - pohánková kaša, obed - pohár mlieka a v uvedenom poradí. Pohánkové jedlá môžu byť rôzne, môžu to byť palacinky na pare, rezne alebo fašírky.
Recenzie
Početné fóra ľudí, ktorí chcú schudnúť a zdieľať skúsenosti, a výsledky týchto diét hovoria, že diéta používajúca pohánku pomáha nielen pri chudnutí, ale aj pri správnej výžive. Monotónnosť tejto diéty sa v najmenšom nestáva dôvodom na jej opustenie.
Výsledky
Diéta vám umožňuje zbaviť sa nielen nadváhy, ale aj toxínov v tele. Jeho použitie zlepšuje vzhľad, stav pokožky a normalizuje metabolizmus. Psychická nálada sa mení, nálada sa zlepšuje, zvyšuje sa stresová odolnosť.
Vystúpenie z diéty by nemalo byť náhle, mali by ste ju postupne opustiť. Diétu je možné opakovať až po 30–45 dňoch.